第十八步:过滤出菜渣留菜汁备用

第二十三步:将打好的肉皮糊一分5份

第二十一步:选好功能键

第十三步:搅打成汁后,过滤菜渣

第二十七步:将晾凉一些的菠菜肉糊倒入一些后入冰箱冷藏至凝固,然后倒入原色肉糊,再放入冰箱冷藏至凝固。依次重复以上程序将5种颜色的肉皮糊分别倒入模具内至凝固,肉皮全部凝固后,从模具圈中取出即可食用

第十六步:然后捞出切小段

第十二步:放入豆浆機,加适量水

第八步:加适量水放入豆浆機

第二十六步:在模具内涂一层香油,用锡纸将模具四周包起

第一步:猪皮仔细清理干净

第十四步:留汁备用

第二十步:将猪皮和汤一起倒入豆浆機中

第二十五步:以甘蓝汁肉糊为例,将用甘蓝汁调好的肉糊倒入锅中煮开,加少许盐搅拌均匀,其它的肉糊也依次倒入锅中加盐煮开。这样一共准备好了绿色、白色、酱油色、蓝紫色、桔黄色5份肉皮糊

第五步:配料准备好

第十步:留汁备用

第二步:放入烧开的水中焯5分钟

第十五步:菠菜洗净放入沸水中焯

第三步:再将肥脂全部去除干净

第十七步:加水放入豆浆機打成菠菜汁

第六步:锅中倒水烧开,倒入肉皮加所有配料煮40分钟

第七步:利用煮猪皮的時间,将胡萝卜洗净切丁

第二十二步:搅拌成肉泥糊备用

第十一步:紫甘蓝洗净切开

第十九步:猪皮煮好后捞出配料不要

第二十四步:3份与3种蔬菜汁混合拌匀,1份加老抽、少许水混合调匀,另1份只加水混合调匀

第九步:搅打成汁后,沥去菜渣

第四步:用水冲净后切成细条


