五彩豆腐虾仁
五彩豆腐虾仁是厨色生香分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“五彩豆腐虾仁”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩豆腐虾仁。
菜式简介
虾的营养丰富,肉质松软,易消化,还可降低胆固醇。搭配豆腐,补钙效果更佳。配上一些彩丁,色彩更丰富。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 虾仁250克
- 北豆腐150克
- 胡萝卜30克
- 玉米粒30克
- 青豆30克
- 黄瓜30克
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 葱姜适量
- 水淀粉少许
五彩豆腐虾仁的做法步骤
五彩豆腐虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
虾仁一定要提前腌制温油滑炒,大火炒虾仁肉质变硬不好吃。彩丁家里有啥就放啥,只要颜色好看就行。黄瓜易熟要后放。这道菜是清淡菜,所以勾芡让味道均匀,浓郁一些。
答配菜谱:虾仁与豆腐的做法