【水晶五彩虾仁】
【水晶五彩虾仁】是quenny分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【水晶五彩虾仁】”制作过程分26个步骤,作者提供了25张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【水晶五彩虾仁】。
菜式简介
买了一兜虾,做了三道菜,这是其中的第二道。
做的时候也是参考了菜谱的,成品的口感非常丰富,又脆又嫩又软糯,整道菜的口味非常清爽,而颜色又非常抢眼,很得我家小家伙的青睐。恩,这些菜,我俩一顿都吃光了。。。
材料:
鲜虾20个,黄瓜半根,胡萝卜半根,干木耳3~4朵,冷冻玉米粒一把,冷冻糯米小圆子一把
调味:史云生浓醇高汤1袋,料酒、干淀粉、盐、葱花适量
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜虾20个
- 黄瓜半根
- 胡萝卜半根
- 干木耳3~4朵
- 冷冻玉米粒1把
- 冷冻糯米小圆子1把
- 辅助料
- 史云生浓醇高汤1袋
- 料酒适量
- 干淀粉适量
- 盐适量
- 葱花适量
【水晶五彩虾仁】的做法步骤
【水晶五彩虾仁】做法技巧/窍门/补充说明:
1· 家里正好有现成儿的冷冻糯米小圆子,我就直接拿来用了;如果没有的话,可以用适量糯米粉加水揉成面团,再加工成一个个小圆子,不过这样的话就不必先煮了,直接放锅里一起煸炒就行;
2· 这里使用的配菜,都可以根据自己的喜欢来进行调换的哈~