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香焖猪蹄

做菜达人@爱生活的馋猫
香焖猪蹄是爱生活的馋猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“香焖猪蹄”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香焖猪蹄。
香焖猪蹄

菜式简介
  香焖猪蹄最适合用的灶具就是砂锅,砂锅的存温能力很强,就算是熄火了,只要不开盖晾着,这锅里面还是会继续沸腾一段时间,让锅里的食物能更加的入味,既省了火还省了时,这口感还真不是高压锅炖煮出来能比的呢。接下来我将和大家分享这一道超级美味的香焖猪蹄的做法,您看一遍准会,只要吃过一次,您呀绝对念念不忘。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
猪蹄3个
大葱1根
香叶3片
八角2个
辅助料
红花椒1小把
酱油20克
蚝油20克
老抽10克
料酒20克
3克
姜片6片
大蒜2瓣
清水1大碗
胡椒粉3克

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