非油炸口味独特~陈皮糖醋排骨
非油炸口味独特~陈皮糖醋排骨是昌叔的厨房分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“非油炸口味独特~陈皮糖醋排骨”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的非油炸口味独特~陈皮糖醋排骨。
菜式简介
一直以来做糖醋排骨通常用油炒糖,这一次陈皮糖醋排骨方法改变了一点,少油,最后再加入冰糖,中小火焖煮,特别是加了陈皮,让回味更佳。陈皮糖醋排骨-非油炸,独特的口味让你的味蕾迎来新的冲击!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 陈皮半瓣
- 葱2根
- 姜3片
- 冰糖15克
- 辅助料
- 料酒2勺
- 酱油2勺
- 醋1勺
- 香油2勺
- 食盐1勺
非油炸口味独特~陈皮糖醋排骨的做法步骤
非油炸口味独特~陈皮糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1·陈皮用广东新会的。 2·加水焖煮要用开水,口感更佳。3·排骨焯水加2片姜有去腥作用。