排骨烧腐竹
排骨烧腐竹是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“排骨烧腐竹”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨烧腐竹。
菜式简介
这是一道简单的家常菜,腐竹用水泡发后,放入炖排骨的汤汁来烧,腐竹吸收肉的汤汁,美味下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 腐竹适量
- 食盐适量
- 香叶3片
- 白芷3片
- 冰糖3粒
- 辅助料
- 老抽2茶匙
- 大葱适量
- 姜5片
- 草果1个
- 桂皮1小段
- 料酒2茶匙