腐竹焖排骨
腐竹焖排骨是样2015分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“腐竹焖排骨”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐竹焖排骨。
菜式简介
据说腐竹含有多种矿物，可防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育。它浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军！我做的这个是一人份的量哈，多个人可以放多点哈！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 排骨250克
- 腐竹适量
- 辅助料
- 干香菇3个
- 花生适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 酱油适量
- 玉米淀粉适量
- 排骨酱适量(或其他调味酱)
腐竹焖排骨的做法步骤
腐竹焖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1· 腐竹先用温水泡软，口感会更好喔。2· 排骨用沸水浸泡一下然后滤去水，可以去掉血水，有利于消除腥味。3· 最后用水淀粉勾芡一下，可以使肉，腐竹，香菇和花生的味道更能融为一体喔！
答配菜谱：排骨与腐竹的做法