腐竹冬瓜排骨煲
腐竹冬瓜排骨煲是秋宝恬然分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“腐竹冬瓜排骨煲”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐竹冬瓜排骨煲。
菜式简介
家人团聚要吃家常菜，北方人爱吃腐竹，又好冬瓜，于是有了这道砂锅炖煮的排骨煲，肉质厚重绵香，软糯入口即化，来一口老酒，满是家的味道……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 腐竹100克
- 冬瓜100克
- 红薯粉条适量
- 竹荪适量
- 白菜两片
- 香菇四朵
- 辅助料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 嫩肉粉适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 十三香适量
- 胡椒粉适量
- 陈醋适量
- 小葱适量
- 大蒜三瓣
- 小米辣一个
腐竹冬瓜排骨煲的做法步骤
腐竹冬瓜排骨煲做法技巧/窍门/补充说明：
腐竹和竹荪经过泡发已经变软，所以最后十分钟再加入。