油泼豆腐丝
油泼豆腐丝是大海微澜分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“油泼豆腐丝”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油泼豆腐丝。
菜式简介
从姐家带来的干豆腐，特别薄，特别的豆香，每次都带很多冻在冰箱里，随时享用，哈尔滨看不到这么好的干豆腐。今天做一道油泼干豆腐丝，不想太油腻也不想水水的，就吃纯纯的豆香。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 干豆腐3张
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 八角1个
- 葱头1个
- 海鲜酱油适量
- 白糖适量
- 蘑菇粉适量
- 姜丝适量
油泼豆腐丝的做法步骤
油泼豆腐丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、根据个人喜好，可以将干豆腐切丝加调料煮透再油泼。我喜欢这种越嚼越香的油泼干豆腐丝。
2、喜欢辣的可以多加豆瓣酱或者炸干红椒。
相关食材：豆腐