第六步:烧锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块,盛出。

第二步:将青椒切开去蒂去籽清洗一下捞出。

第五步:将鸭蛋打散。

第十一步:调味炒匀即成。

第四步:将老豆腐抓碎,待用。

第八步:接着,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。

第七步:随后,下入抓碎的老豆腐和青椒翻炒翻炒至青椒断生。

第三步:放在案板上切成小块待用。

第一步:食材:青椒、老豆腐、鸭蛋。

第九步:然后,加适量的盐。

第十步:加适量的味精。

| 菜式制作特点 | |
| 口味:清淡 | 工艺:炒 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒:165克 | 老豆腐:260克 |
| 鸭蛋:2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐:适量 | 味精:适量 |
第六步:烧锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块,盛出。
第二步:将青椒切开去蒂去籽清洗一下捞出。
第五步:将鸭蛋打散。
第十一步:调味炒匀即成。
第四步:将老豆腐抓碎,待用。
第八步:接着,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
第七步:随后,下入抓碎的老豆腐和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
第三步:放在案板上切成小块待用。
第一步:食材:青椒、老豆腐、鸭蛋。
第九步:然后,加适量的盐。
第十步:加适量的味精。
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