第十步：成品。
第一步：豆腐切三角片。
第五步：煎至两面焦黄。
第八步：适量盐，生抽。
第七步：绰好的小白菜放入。
第六步：姜蒜，麻椒，干红辣椒放入炒香。
第四步：锅内适量油烧热，豆腐放入。
第二步：小白菜洗净切段。
第三步：小白菜绰水，捞出控水备用。
第九步：翻炒两三分钟入味盛出。
第十一步：成品。
小白菜炒豆腐
小白菜炒豆腐是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜炒豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小白菜油绿，豆腐咸香，清淡好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小白菜：适量 | 豆腐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 干红辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 麻椒：适量 | 玉米油：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 蒜：适量 | -- |