当前位置：首页 > 菜谱分类 > 罐头牛肉炒蛋

罐头牛肉炒蛋

菜谱编号：421-675

罐头牛肉炒蛋是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罐头牛肉炒蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

感觉这里的罐头牛肉挺香的，除了用来夹面包，还可以做菜，笔者试试让牛肉跟鸡蛋配合一下，应该不错，而且一锅到底，夏天厨房热，功夫能省就省，时间能短就短，做个快手菜。

罐头牛肉炒蛋主厨：rosejyy2000

第六步：把蛋液注入牛肉和葱花的上面，再围着蛋液周围注菜油1大匙；

第三步：把冰箱里的罐头牛肉切片，入锅开中大火；

第七步：待蛋液稍凝固后翻面，因为不需要整块出锅，可以分数部分来翻面也可以，蛋液凝固后稍煎就可以出锅了。

第四步：煸至牛肉释出香味和微焦；

第一步：香葱切粒、青椒去籽切圈；

第二步：把蛋打片刻，加精盐1/3小匙、菜油1大匙、胡椒粉1/3小匙，继续打均匀备用；

第五步：均匀地撒入葱花和辣椒圈；

罐头牛肉炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：

罐头牛肉比较咸，所以在蛋液里放的精盐要比平时放的量要少些。

相关食材：牛肉

相关菜谱：: 牛肉荠菜三角饼的做法[图解]; 红烧牛肉米粉的做法[图解]; 西红柿烧牛肉的做法[图解]; 老坛醋酸菜牛肉拌面的做法[图解]; 酱烤牛肉干的做法[图解]; 美味孜然五香牛肉干的做法[图解]; 牛肉丸子的做法[图解]; 卤牛肉的做法[图解]; 西红柿牛肉丸子汤的做法[图解]; 牛肉粉丝砂锅的做法[图解]; 酱牛肉的做法[图解]; 茶香卤牛肉的做法[图解]; 福禄招财拌牛肉的做法[图解]; 香酥牛肉炒芹菜的做法[图解]; 香酥牛肉饼的做法[图解]; 家常红烧牛肉的做法[图解]