牛肉粉丝砂锅
牛肉粉丝砂锅是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“牛肉粉丝砂锅”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉粉丝砂锅。
菜式简介
冬季吃砂锅美食是个不错的选择，各式各样的食材搭配好的砂锅口味也不一样，辣味的我还是比较喜欢牛肉或者羊肉的，加点粉丝，大白菜炖炖，鲜辣开胃，很暖和！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉1块
- 粉丝适量
- 大白菜适量
- 青蒜少许
- 辅助料
- 生姜1块
- 葱适量
- 郫县豆瓣酱1大勺
- 生抽2大勺
- 盐少许
- 糖少许
牛肉粉丝砂锅的做法步骤
牛肉粉丝砂锅做法技巧/窍门/补充说明：
1·粉丝不需要提前泡软，直接煮还可以更多的吸收汤汁。
2·除了郫县豆瓣酱，还可以加点辣味的火锅底料，烧出的砂锅会更香。
3·加点白糖可以综合下口感，还可以提鲜。
答配菜谱：牛肉与粉丝的做法