孜然烤茄子
孜然烤茄子是尔东叶分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“孜然烤茄子”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然烤茄子。
菜式简介
夏天气温高，烧烤店反而火爆。尤其是夜宵，许多人热衷于各类烤串。
鉴于高温天气，最好是清淡饮食，适当减少高脂肪的摄入。因此，吃烧烤时不妨选择时蔬、菌菇之类的利好食材。这里，与大家分享一款孜然烤茄子。茄子是夏季的应季蔬菜，营养丰富，食疗功效很多，要换着口味的家常享用。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茄子300克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 孜然粉适量
孜然烤茄子的做法步骤
孜然烤茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤前杀茄子里的水份时已经加盐，烤时可以不再加盐。
2、调味料依据个人口味添加。
3、没有烧烤炉可以用烤箱烤制，或是电饼铛、平底锅等。
答配菜谱：孜然与茄子的做法