红烧猪蹄鹌鹑蛋
红烧猪蹄鹌鹑蛋是【龙卷风中的小猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪蹄鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧猪蹄有些单调，加一些煮好的鹌鹑蛋一起煮吃起来更营养更美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：一个 | 鹌鹑蛋：20个 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：一勺 | 酱油：二勺 |
| 糖：一勺 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
红烧猪蹄鹌鹑蛋的做法步骤
红烧猪蹄鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
猪蹄最好先用高压锅压熟。
答配菜谱：鹌鹑蛋与猪蹄的做法