猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻
猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻是君梦深蓝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻。
菜式简介
猪蹄的好处多多，其实我们最看重的功能之一就是美容，胶原蛋白高，多吃对皮肤好，特别是爱美的女士，经常吃一点，对皮肤好，但每次不要过量，过量吃都会担心长胖的，做一道猪蹄二种吃法，热的可以当汤喝，凉了可以当肉冻吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄2个
- 辅助料
- 姜适量
- 大料适量
- 胡椒粉适量
- 花椒适量
- 料酒适量
猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻的做法步骤
猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻做法技巧/窍门/补充说明：
汤炖好后，将骨头剔出，放冰箱冷藏，每天来一小碗，喝的时候加点青菜加热一下即可，凉了就可以切成猪蹄冻拌着吃；
相关食材：猪蹄