洋葱鳝丝
洋葱鳝丝是乐食记分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“洋葱鳝丝”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱鳝丝。
菜式简介
鳝丝的做法有多种，这道洋葱鳝丝是我们这儿一道很经典的做法，一改江浙菜清爽淡雅的做法，炒得时候配以浓油赤酱，咸鲜入味而受人喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鳝丝400克
- 辅助料
- 洋葱1个
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 白砂糖适量
- 油适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱花适量
洋葱鳝丝的做法步骤
洋葱鳝丝做法技巧/窍门/补充说明：
一定要大火爆炒，不然鳝丝老了口感就不好了。