红烧鲢鱼
红烧鲢鱼是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧鲢鱼”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鲢鱼。
菜式简介
“逢烧必炸”这是对红烧菜肴的直观总结，其实家里烹制菜肴，有些方法完全可以按照自己的习惯制作，比如这道“红烧鲢鱼”，我就是用煎制代替了油炸，二者虽有差别，但不影响品味。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲢鱼1条
- 辅助料
- 油20克
- 盐6克
- 白糖2克
- 料酒10克
- 醋10克
- 生抽15克
- 葱适量
- 辣椒少许
- 姜适量
- 蒜适量