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蚬肉烧豆腐

菜谱编号:038-96
蚬肉烧豆腐是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚬肉烧豆腐”。
蚬肉烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我买的是小的蚬肉

蚬肉烧豆腐主厨:舒舒的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蚬肉:250克豆腐:150克
辅助料用量
磨菇:适量姜:适量
蚕豆:适量辣椒:适量
葱:适量鸡蛋:适量

蚬肉烧豆腐的做法步骤

  • 第六步:······
  • 第三步:锅中放油,放入葱花。
  • 第八步:放水加入磨菇和豆腐烧开。
  • 第五步:开盖,打入2个鸡蛋和少许盐,炒好。
  • 第九步:放入蚬肉烧至入味,加入盐味精,水淀粉勾芡完成了。
  • 第一步:切好葱花。
  • 第二步:洗好蚬肉。
  • 第七步:另起一锅,锅中放油放葱再加蚕豆炒一炒。
  • 第四步:倒入蚬肉炒,再少加点水和料酒盖上盖子烧一下。
  • 相关食材:豆腐

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