可以炒着吃的油豆腐
可以炒着吃的油豆腐是小美的美食谱分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“可以炒着吃的油豆腐”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可以炒着吃的油豆腐。
菜式简介
我家人基本用来炖汤,不过…小美经过好几次试验,发现用家常方法炒来吃味道很好,实验得出先过水之后再烹饪的味道好很多,直接油炸的过的豆腐有一股淡淡的苦味,不管那是豆腐特有的味道还是油豆腐本身的味道,小美就是不太喜欢那苦味,咱祛除它。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 油豆腐适量
- 五花肉片适量
- 辅助料
- 姜适量
- 蚝油适量
- 青菜适量
- 白酒适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 生粉适量
可以炒着吃的油豆腐的做法步骤
可以炒着吃的油豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果不煮的厨友,可用热水多泡洗几遍。
2、五花肉一定要添加,因为煸五花肉可以让油豆腐吸收猪油进去,豆制品与动物油融合,味道非常适合我们的味觉。