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【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤?

做菜达人@薄灰
【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤?是薄灰分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤?”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤?。
【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤?

菜式简介
  荠菜豆腐羹本是个很常见的家常菜,荠菜鲜香、豆腐滑嫩,营养丰富又美味。不过我又改良了一下,加了冬笋,又增添了冬笋的一份鲜嫩。所以今天这个【三鲜荠菜豆腐羹】里三鲜是指:荠菜、豆腐、冬笋。其实汤里面还加了一个打散的鸡蛋,但是不要说我欺骗大伙的眼睛啊,好吧,我承认,我自己也没看见,但是真的有哦。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
荠菜适量
豆腐适量
冬笋适量
鸡蛋适量
猪肉沫适量
辅助料
适量
适量
调味料
适量
适量
淀粉适量

【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤?的做法步骤

【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤?做法技巧/窍门/补充说明:

◎荠菜洗干净后绰水然后冷冻起来,在没有荠菜的季节里,也可以品尝到。

特点: 白绿相映,鲜嫩味美,补虚益气,健脑益智,清热降压。

相关食材:荠菜豆腐

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