【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤?
【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤?是薄灰分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤?”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤?。
菜式简介
荠菜豆腐羹本是个很常见的家常菜,荠菜鲜香、豆腐滑嫩,营养丰富又美味。不过我又改良了一下,加了冬笋,又增添了冬笋的一份鲜嫩。所以今天这个【三鲜荠菜豆腐羹】里三鲜是指:荠菜、豆腐、冬笋。其实汤里面还加了一个打散的鸡蛋,但是不要说我欺骗大伙的眼睛啊,好吧,我承认,我自己也没看见,但是真的有哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荠菜适量
- 豆腐适量
- 冬笋适量
- 鸡蛋适量
- 猪肉沫适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 淀粉适量
【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤?的做法步骤
【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤?做法技巧/窍门/补充说明:
◎荠菜洗干净后绰水然后冷冻起来,在没有荠菜的季节里,也可以品尝到。
特点: 白绿相映,鲜嫩味美,补虚益气,健脑益智,清热降压。
答配菜谱:荠菜与豆腐的做法