白菜豆腐煲
白菜豆腐煲是红?宏分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“白菜豆腐煲”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜豆腐煲。
菜式简介
冬天天气冷，最喜欢吃热气腾腾的炖菜，白菜和豆腐永远是最好的搭档，今天就用白菜和豆腐做一道简单又好吃的下饭菜～～白菜炖豆腐，保证你能多吃两碗米饭。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 白菜1/4颗
- 豆腐1块
- 辅助料
- 火腿肠1个
- 木耳少许
- 鸡蛋1个
- 小葱2颗
- 大蒜3粒
- 小米辣2个
白菜豆腐煲的做法步骤
白菜豆腐煲做法技巧/窍门/补充说明：
1·煎豆腐前豆腐片裹一层鸡蛋液，煎出来不仅颜色更好看，炖菜时候也不容易将豆腐片弄碎，煎豆腐时最好用平底不粘锅。
2·因为料汁中有生抽、酱油和蚝油打底，我觉得就不用加盐了，口味重的根据自己习惯的自行增减调料即可。
答配菜谱：豆腐与白菜的做法