口味蟹
口味蟹是小透明zwh分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“口味蟹”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的口味蟹。
菜式简介
之前吃螃蟹都是清蒸，去长沙之后一直惦记着长沙口味蟹，近来有空自己翻资料山寨抄袭一次，没有做得那么辣却也很香，刚好能接受。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 盘锦河蟹5只
- 辅助料
- 蒜8瓣
- 姜6片
- 大料8个
- 花椒30颗
- 肉桂3片
- 香叶6片
- 郫县豆瓣酱2勺
- 盐3克
- 十三香3克
- 鸡粉3克
- 老抽1勺
- 酱油2勺
- 蒸鱼豉油2勺
- 蚝油2勺
- 辣椒油2勺
- 葱一段
口味蟹的做法步骤
口味蟹做法技巧/窍门/补充说明：
碎碎念一：最好用香葱。
碎碎念二：最好加紫苏。
碎碎念三：特别能吃辣的人可以加杭椒小米辣干辣椒等。