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倒春寒,来个重口味的面包暖暖身吧——肉桂糖面包卷

做菜达人@长鼻子小新
倒春寒,来个重口味的面包暖暖身吧——肉桂糖面包卷是长鼻子小新分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“倒春寒,来个重口味的面包暖暖身吧——肉桂糖面包卷”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的倒春寒,来个重口味的面包暖暖身吧——肉桂糖面包卷。
倒春寒,来个重口味的面包暖暖身吧——肉桂糖面包卷

菜式简介
  这款面包可谓是高油高糖高热量,减肥的朋友可要慎吃了。我不喜欢肉桂,但是做成面包却是百吃不腻——含油量那么高,香是可以想象的,关键那砂糖,一口咬下去,沙沙作响,简直太爱那口感了。
  六个一盘太拥挤了,不过又担心分成两盘会上色不均,所以,卖相什么的就先别管它了,好吃才是王道。
  另外呢,不单它的口味重,连外表都有点什么~我看到有的肉桂糖面包卷出炉之后表面依旧很平整,我试过松卷、紧卷;长边卷起、短边卷起,都可以说是没什么效果——面包卷出炉之后总会像螺旋那样,中间凸起得最厉害,很像那啥,实在是重口味啊它!曾经用面包纸膜烤过一次,出炉之后每一个都很平整,但是因为纸膜太浪费了,所以只用过一次就没有再用。吃完就扔,实在有点下不去手啊……也因此没法确定究竟是不是纸膜的作用。

耗时/难易度
口味其他
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉150克
鸡蛋45克
22克
干酵母3克
奶粉6克
2克
肉桂粉0·5克
黄油30克
50克(酌情增减)

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