肉桂卷----自己动手做经典美式甜面包
肉桂卷----自己动手做经典美式甜面包是小厨飘香分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“肉桂卷----自己动手做经典美式甜面包”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉桂卷----自己动手做经典美式甜面包。
菜式简介
肉桂卷(Cinnamon roll)是一款非常经典的美式甜面包。它的黄油含量与鸡蛋含量都比较高,口感浓郁丰富,并带有肉桂的强烈香味。
提起肉桂卷,就要来说说它的主要成分---肉桂粉。肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,气芳香,多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。具有散寒止痛,活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用。
在这里和大家分享一个长寿秘方哈,那就是定期喝茶并加上蜂蜜和肉桂粉,可预防老化。具体做法是:将4大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉及三杯水煮沸。每天喝3-4次,一次1/4杯,可保持皮肤光滑且预防老化,也可延长寿命,让你更年轻!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉150克
- 水50克
- 鸡蛋45克
- 黄油25克
- 糖20克
- 即溶干酵母3克
- 肉桂粉0·5至1克
- 盐1·5克
- 奶粉6克
- 辅助料
- 黄油15克
- 白糖20克
- 肉桂粉1至1·5克
肉桂卷----自己动手做经典美式甜面包的做法步骤
答配菜谱:肉桂与面包的做法