升级版的风味茄子
升级版的风味茄子是英英菜谱分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“升级版的风味茄子”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的升级版的风味茄子。
菜式简介
选用长茄做主料,口感比圆茄更为细嫩。裹糊炸后酥脆适口,在淡淡麻椒味的基础上又撒入蛋卷酥来丰富口感。成菜酱香微甜,摆盘精致。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 长茄1个
- 辅助料
- 葱段5克
- 蒜片5克
- 蛋酥卷适量
- 青花椒5克
- 干辣椒段3克
- 糖40克
- 薄盐酱油20克