萝卜干炒藕条
萝卜干炒藕条是A果果汁分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“萝卜干炒藕条”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜干炒藕条。
菜式简介
上班的时候经常去公司楼下的一家湘菜馆吃饭，同事每次都必点大盘藕条，辣辣的特别下饭。我在网上买了两瓶萝卜干辣椒酱，搭配莲藕尝试一次湘菜馆的大盘藕条。萝卜干辣椒酱里有大蒜和辣椒，所以炒菜的时候就不用放什么辅料了。如果家里没有辣椒酱的话，可以用大蒜和红辣椒来代替的。因为我不太爱吃特别辣的，所以辣椒酱放的不多。口味可以自己来调配。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕一个
- 萝卜干辣椒酱适量
- 辅助料
- 小葱适量
- 生抽适量
萝卜干炒藕条的做法步骤
萝卜干炒藕条做法技巧/窍门/补充说明：
因为辣椒酱里有很多盐和调味料了，所以不需要再放盐，放一些生抽来提色就行了。但如果你用大蒜，辣椒和萝卜来代替的话，那肯定是要放盐，适量鸡精的，这个以个人口味来调配。