泡椒烧鱼头
泡椒烧鱼头是【诗心】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒烧鱼头”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：一根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 高汤：适量 | 食盐：1/2茶勺 |
泡椒烧鱼头的做法步骤
泡椒烧鱼头做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：泡椒本身是咸的，如果放得够多就不用再另外加盐。
2：泡椒独特的鲜味，就可使这个菜很可口，不用再加太多其他调料。
答配菜谱：鱼头与泡椒的做法