泡椒炒猪肝
泡椒炒猪肝是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒炒猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香辣带点麻的好吃的下饭菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小红泡椒：半碗 | 蒜苗：一根 |
| 调味料用量 | |
| 花椒油：少许 | 花生油：80毫升 |
| 葱：适量 | 姜末：适量 |
| 蒜末：适量 | 泡花椒：10粒 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |