砂锅鱼头豆腐
砂锅鱼头豆腐是碗里姜膳分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“砂锅鱼头豆腐”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的砂锅鱼头豆腐。
菜式简介
砂锅鱼头豆腐是一道家常汤品，主要材料为鲢鱼头和豆腐。其汤鲜汁浓、肉质细嫩、营养丰富、老少皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煨
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲢鱼头适量
- 豆腐适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 枸杞适量
- 花生油适量
- 料酒适量
- 白醋适量
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 水适量
砂锅鱼头豆腐的做法步骤
答配菜谱：鱼头与豆腐的做法