香菇童子鸡
香菇童子鸡是吃货小厨娘Elaine分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“香菇童子鸡”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇童子鸡。
菜式简介
小鸡炖蘑菇一直都最爱，简单清淡的，喜欢食物原汁原味的小伙伴可以试一下，比炖的鸡汤口味浓一些。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 童子鸡半只
- 鲜香菇8颗
- 辅助料
- 椰子油3勺
- 生姜适量
- 酱油适量
- 料酒1匙
- 八角2颗
- 盐适量
香菇童子鸡的做法步骤
香菇童子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
加水的时候一定记得加开水或者热水，否则会导致鸡块肉质苔或者嚼不动。