第三步：香菇泡发后洗净切小丁；胡萝卜去皮切小丁；姜切末。
第六步：大米淘洗放入电饭煲，倒入香菇胡萝卜丁拌匀。
第五步：锅中热油，放入姜末和香菇丁略炒再加入胡萝卜丁，调入酱油和蚝油炒匀。
第一步：备好材料。
第七步：把腊鸡块摆放上面，加入适量水按键煮饭。
第四步：蒸好的腊鸡腿去骨取肉，切小块。
第八步：结束后加入葱花再焖一会拌均匀就可以吃啦，非常香哦。
第二步：腊鸡腿洗净上锅蒸15分钟。
香菇腊鸡腿焖饭
香菇腊鸡腿焖饭是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇腊鸡腿焖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一般是吃新鲜的，偶尔吃点腊味也不错。用腊鸡腿做喷香的焖饭，超级好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香米：170克 | 腊鸡腿：2个 |
| 干香菇：5只 | 胡萝卜：半根 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：2根 | 姜：1片 |
| 酱油：1汤匙 | 蚝油：半汤匙 |
| 油：适量 | -- |