第九步：成品。
第七步：倒入砂锅大火煮开中火炖30分钟。
第六步：加水加生抽、八角、盐、白糖、醋。
第三步：炒至褐色時下入排骨。
第四步：下入排骨快速翻炒。
第八步：最入汤不多時移入炒勺中收汤加芝麻。
第二步：白糖2勺炒糖色，小火炒。
第一步：排骨焯水，捞出后用水洗净控干。
第五步：下入料酒、葱姜、花椒粉炒香。
砂锅糖醋排骨
砂锅糖醋排骨是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姑娘爱吃糖醋口味的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：4勺 | 醋：3勺 |
| 生抽：3勺 | 盐：半勺 |
| 料酒：1勺 | 葱：少许 |
| 姜：4片 | 八角：1个 |
| 花椒粉：少许 | 油：适量 |
| 水：适量 | -- |