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茶树菇烧排骨

菜谱编号:100-885
茶树菇烧排骨是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇烧排骨”。
茶树菇烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季里来点排骨非常的御寒,和菌类搭配非常的营养

尤其是茶树菇,我的最爱,我今天就来一个低脂低油的烧排骨

茶树菇异常鲜美,喜欢试试吧

茶树菇烧排骨主厨:帅帅小厨

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量茶树菇:适量
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
好油:适量料酒:适量
葱姜:适量桂皮八角:适量
辣椒:适量盐:适量
鸡精:适量--

茶树菇烧排骨的做法步骤

第八步:加盐和鸡精,小火再闷烧20分钟,收汁子出锅,

茶树菇烧排骨做法第八步骤

第六步:加入桂皮一段八角俩,冰糖适量

茶树菇烧排骨做法第六步骤

第七步:小火闷烧40分钟后加入茶树菇

茶树菇烧排骨做法第七步骤

第三步:倒少许油,热锅凉油爆香葱姜辣椒

茶树菇烧排骨做法第三步骤

第五步:加入生抽,老抽,耗油后再加入开水烧开

茶树菇烧排骨做法第五步骤

第一步:准备原料

茶树菇烧排骨做法第一步骤

第二步:排骨焯水

茶树菇烧排骨做法第二步骤

第四步:倒入排骨炒变色后烹入料酒

茶树菇烧排骨做法第四步骤
茶树菇烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:

提示:1、排骨炒的时候不许太多油,油多固然好吃,但是不健康
再有可以适量增加茶树菇的量来解油腻
2、生抽,老抽,耗油,我喜欢2比1比1的比例

相关食材:排骨茶树菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茶树菇烧排骨。

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