蒜香爆炒鱿鱼
蒜香爆炒鱿鱼是吃货小厨娘Elaine分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜香爆炒鱿鱼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香爆炒鱿鱼。
菜式简介
作为小吃货一枚，我最爱的就是各种鱼。其中鱿鱼最甚。去超市看到新鲜的整条鱿鱼，就买了几条。最爱煎炒油炸的美味鱿鱼。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱿鱼1条
- 辅助料
- 蒜适量
- 姜适量
- 椰子油4匙
- 黑胡椒适量
- 食盐适量
- 料酒适量
蒜香爆炒鱿鱼的做法步骤
蒜香爆炒鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明：
记得处理鱿鱼的两个地方清理干净，炒鱿鱼就是要多放油，炒出来的才美味。新鲜的鱿鱼吃着会有甜脆Q弹的口感，如果你炒出来的鱿鱼苔苔的，那很不幸的告诉你，鱿鱼可能不太新鲜哦。有可能是多次解冻后的。
相关食材：鱿鱼