肇庆地道民间美食豆子艾糍，传统工艺做法

做菜达人@性感的小禧

肇庆地道民间美食豆子艾糍，传统工艺做法是性感的小禧分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“肇庆地道民间美食豆子艾糍，传统工艺做法”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肇庆地道民间美食豆子艾糍，传统工艺做法。

菜式简介
　　艾糍是传统民间美食，众所周知，各地方的名称不同，有叫艾粄、艾草粿，艾饼，艾粿，艾糍，艾粑。因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。有消食健胃，散寒除湿，消肿散结，平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。但能否做得美味，需要花心思，用料要地道，方法顺序要得。大家可以按以下方法自己尝试做做，实在不想动手组团到豆子肇庆家吃，哈哈哈。。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺蒸; 耗时数小时; 难度高级

主材料: 艾草500克; 糯米粉1000克; 粘米粉100克; 花生米300克; 芝麻100克; 红糖300克

辅助料: 花生油100; 白糖50; 水1000

肇庆地道民间美食豆子艾糍，传统工艺做法的做法步骤

菜谱标签：小吃

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