麻婆豆腐

第一步：豆腐切块，姜葱末准备好。

第二步：锅热倒油，放入姜葱末炒香。

第三步：放入花椒和两勺郫县豆瓣酱煸炒均匀。

第四步：倒入豆腐块。

第五步：轻推，将酱汁均匀覆盖。

第六步：倒入一小勺开水，中火煮1分钟。

第七步：淀粉加冷水调成勾芡水。

第八步：撒盐，黑胡椒，随后倒入淀粉水勾芡，轻推均匀。

第九步：一分钟左右，冒泡关火。

第十步：一道鲜香麻辣的麻婆豆腐就做好啦。