夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐

做菜达人@米瑞食记

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐是米瑞食记分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐。

菜式简介
　　你以为烤盘只能烤蛋糕、烤面包、烤鱼、烤肉？
　　烤箱菜第一季学厨烤盘烤豆腐
　　讲真，料一定要放足
　　麻麻辣辣的，我妈说有带点麻婆豆腐的味道
　　但是比麻婆好吃呀！
　　因为不会那么烂，又很嫩
　　另外搭配我后期的烤箱菜凑一桌是很完美的！
　　哥们儿撸串儿姐们滋菜
　　什么肥啦、胖啦的，干完这一杯再说
　　夏季就要烧烤配美酒
　　噜啦啦～
　　使用模具：WK9041 13寸深烤盘

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺烤; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 北豆腐2盒

辅助料: 烤肉酱适量; 蒜蓉辣酱适量; 油适量; 孜然适量; 花椒面适量; 辣椒面适量; 葱花适量

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐的做法步骤

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

1·豆腐要选用北豆腐之类的硬质豆腐
2·豆腐滤干水份并用厨房纸粘干，避免烘烤时水份渗出
3·烤肉酱和蒜蓉酱的比例也可以根据自己的口味搭配
4·最后也没啥好特别注意的，关键就是豆腐怎么做都好吃

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

相关食材：豆腐

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