豆腐肉丸汤
豆腐肉丸汤是泥泥_鳅鳅分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豆腐肉丸汤”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐肉丸汤。
菜式简介
今天做了一道豆腐肉丸汤。豆腐不受季节限制,一年四季都在餐桌上占有一席之地。各种营养含量都很高,吃两小块豆腐就能满足一天钙的需求,堪称“植物肉”。肉馅中加入豆腐,外加小窍门,滑嫩无比的豆腐肉丸,老少皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉馅200克
- 卤水豆腐150克
- 酱油1勺
- 蛋清1个
- 葱姜蒜末少许
- 辅助料
- 盐3克
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 白胡椒粉少许
- 油菜3颗