金针菇肉丸炖豆腐
金针菇肉丸炖豆腐是【木耳燕晨萱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇肉丸炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上次做了豆腐，一半做了家常豆腐，另外一半，看着家里有金针菇，有肉糜，干脆就一锅炖了，还可以用汤给小萱拌饭吃。加了金针菇和肉丸，豆腐炖出来非常鲜，不用再放其他调鲜的东西，味道就非常好了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：2块 | 金针菇：半斤 |
| 肉糜：2两 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |