香炸豆腐·香菇·肉丸
香炸豆腐·香菇·肉丸是雨中漫步_kRsJPX分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“香炸豆腐·香菇·肉丸”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香炸豆腐·香菇·肉丸。
菜式简介
炸丸子放蚝油·豆瓣酱·花雕酒·鸡蛋不放水，这样口感球弹·劲道非常好吃，炸完了以后油也不会变色，而且炸的时候也不会油噼里啪啦到处乱蹦，丸子也金黄漂亮。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉200克
- 香菇适量
- 豆腐200克
- 辅助料
- 胡萝卜一块
- 大葱一块
- 姜一块
- 十三香粉一勺
- 盐适量
- 蚝油2勺
- 黄豆酱2勺
- 花雕酒2勺
- 花生油500克
- 香油2勺
- 面粉2勺
- 玉米淀粉2勺
- 鸡蛋2个