鱼香茄子
鱼香茄子是森屿烘焙分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鱼香茄子”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香茄子。
菜式简介
茄子好像是我最喜欢的一种蔬菜，从小就喜欢，一直到现在都没有变过。什么烧茄子、炖茄子、红烧茄子等等都是我的菜。今天换个吃法试了下，味道也还是很不错的，茄子控的小伙伴可以试试哦。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 圆茄子1个
- 辅助料
- 葱1棵
- 姜1块
- 大蒜粒4个
- 郫县豆瓣酱1勺
- 蚝油1勺
- 生抽2勺
- 白糖1勺
- 鸡精1匙