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牛肉炒茭瓜

菜谱编号：034-720

牛肉炒茭瓜是【杯小茶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒茭瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

1，先把牛肉切成细末，放生抽，味精，盐，白砂糖，料酒腌2分钟

2，茭瓜切丝备用，

3，2分钟后牛肉放入生粉和一下

4，茭瓜先在油锅里炒几下装盘，再热油倒入粉牛肉煎熟

5，把茭瓜倒入和牛肉翻炒调料

6，起锅装盘撒下葱花

牛肉炒茭瓜主厨：杯小茶

第五步：起锅装盘撒下葱花。

第三步：茭瓜先在油锅里炒几下装盘，再热油倒入粉牛肉煎熟。

第二步：茭瓜切丝，牛肉切成细末，牛肉末放生抽，盐，味精，白砂糖，料酒腌制2分钟，2分钟后牛肉放入生粉和一下。

第一步：茭瓜3个，牛肉250克，葱花。

第四步：再热油倒入粉牛肉煎熟，把茭瓜倒入和牛肉翻炒调料。

牛肉炒茭瓜做法技巧/窍门/补充说明：

小孩喜欢吃这道菜，建议朋友们常做这菜，有营养

菜谱标签：热菜

相关食材：牛肉

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