冬菇肉片
冬菇肉片是罂粟小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“冬菇肉片”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬菇肉片。
菜式简介
冬菇，我一直都很爱吃的，无论干的还是新鲜的。营养成分都很高。而这道“冬菇肉片”是我女儿最喜欢的一道家常菜，每周都会做上两三次给她吃，做法也挺简单的，但味道很好，好下饭，大人小孩都爱吃。现在分享给大家。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜冬菇200克
- 瘦肉200克
- 辅助料
- 青椒2个
- 小米椒1个
- 蒜头2块
- 姜2片
- 糖半匙
- 生抽1匙
- 蚝油1匙
- 盐油适量
冬菇肉片的做法步骤
冬菇肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒冬菇时会有挺多水分流出来，如果太多请倒掉一部分，留一点点就好了。
2、小孩不吃辣的可以不放小米椒，青椒可以用圆彩椒代替，维生素一样很丰富的。
相关食材：冬菇