冬菇焖鸭掌
冬菇焖鸭掌是膳道kitchendao分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“冬菇焖鸭掌”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬菇焖鸭掌。
菜式简介
鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鹅掌300克
- 鲜冬菇150克
- 辅助料
- 姜5克
- 蒜5克
- 芹菜30克
- 葱15克
- 调味料
- 盐3克
- 鸡粉3克
- 蚝油5克
- 料酒5克
- 生抽5克
- 生粉3克
- 香麻油1克