香辣卤鸭掌
香辣卤鸭掌是允儿小妞的厨房分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“香辣卤鸭掌”制作过程分21个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣卤鸭掌。
菜式简介
发现我自己貌似真的喜欢各种动物的脚 鸡爪,鸭爪,猪蹄····· 鸭掌还是喜欢卤的,要辣辣的那种,一把鼻涕一把泪还想吃 明天就是端午节啦,你们应该都休息吧,包粽子了吗 我家做的是蛋黄肉粽,你们喜欢什么口味的呀
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸭掌一份
- 辅助料
- 料酒一大勺
- 生抽两勺
- 老抽四分之一勺
- 蚝油大半勺
- 辣椒5克
- 啤酒两瓶
- 麦芽糖一勺
- 生姜3克
- 鸡粉0·2克
- 盐适量
- 其他的香料适量【具体的看下面】
香辣卤鸭掌的做法步骤
香辣卤鸭掌做法技巧/窍门/补充说明:
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