酸菜鱼

做菜达人@石在美

酸菜鱼是石在美分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酸菜鱼”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜鱼。

酸菜鱼

菜式简介
　　不喜欢的勿喷，谢谢！

耗时/难易度: 口味酸辣; 工艺煮; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 草鱼1000克左右

辅助料: 酸菜适量; 泡椒适量; 大蒜适量; 大葱适量; 花椒适量; 泡姜适量; 干辣椒适量; 姜适量; 葱适量

酸菜鱼的做法步骤

酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明：

鱼片不能煮久了，不然会烂掉，全部鱼片放入锅以后，可以盖上盖子闷煮2分钟，就可以了。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：酸菜

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