酸菜粉条肉包子
酸菜粉条肉包子是天山可可分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“酸菜粉条肉包子”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜粉条肉包子。
菜式简介
酸菜粉条肉包子,这是妈妈爱做的。每到秋末,妈妈就会买来很多新鲜的大白菜,腌制一大坛子。到了冬天,就做出酸菜的各种美味,酸菜炒肉末,酸菜煮鱼,酸菜肉饺子等等,妈妈把酸菜的做法发挥的淋漓尽致。这酸菜粉条肉包子,是我妈妈在冬天最爱做的包子,因为冬天新鲜蔬菜少而贵只要做肉包子,妈妈首选的就是这种包子。妈妈做这种包子,爱用五花肉做,酸菜喜欢猪油,而五花肉就很肥,做出来的包子白白胖胖开胃可口,咬一口下去,酸菜和肉的味道马上香味四溢,吃在嘴里,酸菜开胃,五花肉不腥不腻,而粉条又滑溜溜的,真是口感十足美味至极。
包子中富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。包子中富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 酸菜适量
- 五花肉适量
- 粉条适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 香油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 酵母适量
- 姜适量
酸菜粉条肉包子的做法步骤
酸菜粉条肉包子做法技巧/窍门/补充说明:
用五花肉包酸菜包子,因为酸菜很喜欢油,这样包味道鲜香
加泡打粉包子皮柔软好吃
蒸时蒸锅里放点醋 以免蒸出的包子皮有花点
答配菜谱:酸菜与粉条的做法