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酸菜粉条肉包子

做菜达人@天山可可
酸菜粉条肉包子是天山可可分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“酸菜粉条肉包子”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜粉条肉包子。
酸菜粉条肉包子

菜式简介
  酸菜粉条肉包子,这是妈妈爱做的。每到秋末,妈妈就会买来很多新鲜的大白菜,腌制一大坛子。到了冬天,就做出酸菜的各种美味,酸菜炒肉末,酸菜煮鱼,酸菜肉饺子等等,妈妈把酸菜的做法发挥的淋漓尽致。这酸菜粉条肉包子,是我妈妈在冬天最爱做的包子,因为冬天新鲜蔬菜少而贵只要做肉包子,妈妈首选的就是这种包子。妈妈做这种包子,爱用五花肉做,酸菜喜欢猪油,而五花肉就很肥,做出来的包子白白胖胖开胃可口,咬一口下去,酸菜和肉的味道马上香味四溢,吃在嘴里,酸菜开胃,五花肉不腥不腻,而粉条又滑溜溜的,真是口感十足美味至极。
  包子中富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。包子中富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
酸菜适量
五花肉适量
粉条适量
面粉适量
辅助料
适量
香油适量
适量
鸡精适量
酱油适量
酵母适量
适量

酸菜粉条肉包子的做法步骤

酸菜粉条肉包子做法技巧/窍门/补充说明:

用五花肉包酸菜包子,因为酸菜很喜欢油,这样包味道鲜香

加泡打粉包子皮柔软好吃

蒸时蒸锅里放点醋 以免蒸出的包子皮有花点

菜谱标签:家常菜主食
相关食材:酸菜粉条

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