虎皮豆腐
虎皮豆腐是悦语赞歌分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“虎皮豆腐”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐适量
- 青杭椒适量
- 小米椒适量
- 蒜适量
- 葱末适量
- 肉丁适量
- 姜末适量
- 辅助料
- 植物油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 水淀粉适量
- 麻油适量
虎皮豆腐的做法步骤
虎皮豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐焯水时，水中放入少许盐，豆腐出锅后不易碎。依照个人喜好，可煎可炸。我这个豆腐是妹妹的婆婆自己做的，怎么都好吃，没有涩味，如果是买来的豆腐有些会有些涩味，买回来需提前放盐水中略浸泡二十分钟再焯水。
相关食材：豆腐