泡姜郡干

菜式简介
　　先把郡花切成小片，泡姜，泡萝卜切片，干辣椒???切大段，芹菜切大段备用。
　　郡花放少量白酒腌制一下，去腥，加少量欠粉。
　　热油加入花椒，辣椒段，炒香放入郡片炒至变色，盛出备用。
　　放入泡姜泡萝卜片，炒香，加少量酱油提鲜，再加入郡片，炒至均匀，放入芹菜段，出锅。